Eine Kräuterschnecke für den Balkon anlegen - so geht's

Was ist eine Kräuterschnecke?

Bereits unsere Vorfahren legten Kräutergärten an, allerdings ähnelten diese durch die gemischte Zusammensetzung mit Blumen eher einem Cottagegarten, als den heutigen, säuberlich getrennten Zier- und Nutzgärten. Der Wunsch, eigene Kräuter zu ziehen, bringt oft die Überlegung mit sich, ob es nicht auch möglich ist, Kräuter auf der Fensterbank oder dem Balkon zu ziehen.

• Wer ein gartenähnliches Kräuterbeet auf engstem Raum, z. B. dem Balkon anlegen möchte, dem könnte eine Kräuterschnecke evtl. dienlich sein. Allerdings lässt sich eine zweckdienliche Kräuterschnecke nicht auf jeden Balkon installieren, denn die Kräuterschnecke benötigt eine gewisse Flächengröße. Im Garten rentiert sich eine Kräuterschnecke nur, wenn der Garten zu klein ist für ein terrassenförmiges Kräuterbeet.

• Normalerweise wird die dreidimensionale Kräuterschnecke an einen nördlich gelegenen Teich angelegt, um sich über 4 bis 5 qm Fläche in Richtung Osten, weiter nach Süden zu ziehen, bis auf eine Höhe von mindestens einem Meter. Das ist aber nur in einem Garten möglich. Für einen Balkon muss die Spiralform der Kräuterschnecke mit den Wärme speichernden Steinen so angelegt sein, dass sie sich platzsparend gestaltet.

• Eine Kräuterschnecke für den Balkon wird sich wahrscheinlich auf 1,20 m x 1,20 m, beschränken müssen, wodurch sich die Pflanzqualität verschlechtert. Falls Sie die Kräuterschnecke nicht nach individuellem Maß selber bauen möchten, können Sie im Fachhandel eine fertigte Kräuterschnecke kaufen, die über mindestens vier Klimazonen verfügt.

• Eine gut angelegte Kräuterschnecke verfügt über einen Feuchtbereich sowie einen Trocken- bis Normalbereich. Eine Kräuterschnecke, die auf dem Balkon platziert werden soll, muss aufgrund des wasserundurchlässigen Bodens über eine gute Drainage verfügen, um Staunässe zu vermeiden.


Gewürzschnecke bauen - so geht's mit Naturstein

Eine Gewürzschnecke, auch Kräuterschnecke genannt, selbst zu bauen und anzulegen, ist bei näherer …

• Bevor Sie zu bauen beginnen, müssen Sie klären, ob die Tragfähigkeit Ihres Balkons ausreichend ist, um die Kräuterschnecke tragen zu können. Sinnvoll ist es natürlich, wenn Ihr Balkon recht an zu Ihrer Küche und südlich gelegen ist.

Gartenkräuter benötigen unterschiedliche Standorte im Kräuterbeet

• Kräuter können nur gedeihen, wenn sie an dem richtigen Standort wachsen. Pflanzen aus mediterranen Gebieten, wie z. B. Oregano, Thymian, Rosmarin, oder Salbei benötigen einen sonnigen, mit Steinen begrenzten Platz mit durchlässigem, trocknem Boden.

• Kräuter, wie z.B. Rucola, Schnittlauch, Petersilie, Bärlauch und Waldmeister gehören zu den heimischen Gewächsen, die einen schattigen, bis halbschattigen Standort, sowie nährstoffreiche, humushaltigen Boden benötigen.

• Deshalb eignet sich für den Mittelpunkt also dem höchsten Punkt der Kräuterschnecke eine deckende Sand-Stein-Erdschicht z. B. für Estragon, Bohnenkraut und Basilikum. Etwas weiter unter können Thymian, Lavendel und Rosmarin noch trockenen Boden vertragen. Weiter hinunter darf der Boden noch etwas mager bleiben, für z. B. Salbei und Dost.

• Vom Bodenbereich bis etwa zur Spiralenmitte sollten Sie in feuchteren, humushaltigen Boden Schnittlauch, Petersilie, Zitronenmelisse und Kapuzinerkresse pflanzen. Alle Minzearten und Brunnenkresse gehören in die feuchte, unterste Bodenschicht. Da sich Melisse und Minze stark ausbreiten, wäre es vielleicht besser, diese in einzelne Töpfe zu pflanzen.

Legen Sie Ihre Kräuterschnecke auf dem Balkon an

Für den Balkon müssen Sie einen geeigneten Untergrund schaffen, auf dem sich Sie die Kräuterschnecke bauen lässt.

1. Kaufen Sie, Ihrem Balkon entsprechend, eine große Aluminiumplatte, die einer flachen Pfannenform mit 10 bis 15 cm Randerhöhung ähnelt. Im Rand der "Pfanne" sollte sich ein Loch mit einem nach außen führenden Montagekragen befinden, an dem Sie den Drainageschlauch befestigen können. Metall verarbeitende Betriebe können Ihnen da sicher weiterhelfen.
2. Versehen Sie das Drainageloch mit einem Stahlgitterchen, damit keine Kiesel mit abfliesen können. Leiten Sie den Schlauch direkt zum Abflussrohr des Balkons. Um den Pflanzboden vor Kälte zu isolieren, ist es sinnvoll, die Aluminiumpfanne mit Vlies gut auszulegen.
3. Nun füllen Sie die Aluminiumpfanne bis zum oberen Rand des Drainagerohrs mit Kies und decken diesen mit einem Gartenvlies ab. Anschließend folgt eine Schicht Sand. Nun haben Sie einen Boden, um die Kräuterschnecke aufzubauen.
4. Beginnen Sie am äußeren Rand der Pfanne mit Natursteinen die Spirale zu legen und mauern Sie sie anschließend zu einer höher werdenden Spirale. Achten Sie darauf, dass die erste Natursteinreihe vom Pfannenrand gestützt wird. Normalerweise benötigen die Pflanzen zwischen den Mauern 40 cm Pflanzfläche. Bei einer Balkon-Kräuterschnecke wird das schwer werden. Bemühen Sie sich, den Pflanzabstand zwischen den Mauern so groß wie möglich zu arrangieren.

Hinweis: Die Natursteine können die, in den europäischen Breitengraden zu geringe, Sonnenwärme speichern und dadurch die Pflanzen besser versorgen.