In vielen unscheinbaren Kräutern stecken Heilkräfte. Mit diesem Ratgeber bestimmen Sie Wildkräuter und nutzen diese als Aufguss, Tee oder Umschlag.
Kräuter im Bereich Obst & Gemüse
Die Welt der Kräuter in Ihrem Garten - Kräuter und Gewürze bereichern seit Jahrhunderten Gärten und Küchen. Ob Lorbeer, Thymian oder Ingwer – die Kultivierung in Kübel und Beet gelingt auch in unseren Breitengraden. Möchten Sie die Welt der Kräuter für sich entdecken? Unsere Anleitungen und Tipps zeigen, wie Anbau, Pflege und Ernte gelingen.
Kräuter, die sich nicht vertragen, können dem Gärtner und dem Koch die Freude an den selbst angebauten Zutaten vermiesen.
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2:10Basilikum blüht im Spätsommer und im Herbst. Wenn die Blüten immer entfernt werden, kann der Basilikum weiter verwendet und …
Im Handel sind Basilikumkräuter als Minibüsche in kleinen Töpfchen erhältlich und locken mit wunderbarem Aroma. Steht die …
Basilikum braucht viele Nährstoffe. Düngen Sie ihn reichlich, denn jede Ernte kostet ihn große Kraft, die er ohne Dünger …
Braune Blätter sind ein deutliches Zeichen dafür, dass es Ihrem Basilikum nicht gut geht. Es ist ihm wahrscheinlich zu …
2:32Basilikum ist eines der beliebtesten Küchenkräuter. Es lässt sich durch Samen, Stecklinge und mithilfe bereits gekaufter …
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Basilikum ist eine in Deutschland sehr beliebte Gewürzpflanze, die gerne auch im eigenen Garten angezogen wird. Hier stellt …
Ohne Frage, Basilikum (Ocimum basilicum) gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern, die es gibt. Damit das Bäumchen …
Basilikum kann einfach aus Saatgut gezogen werden. Voraussetzungen sind, dass die Keimung im Warmen erfolgt und die Erde …
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Das gelbe Pulver kennen Sie als Gewürz, doch was wissen Sie über die Currypflanze? Sie können Sie sogar im Garten anbauen, …
Pflegen Sie einen Baumchili, haben Sie nicht nur eine sehr attraktive Pflanze, sondern auch ein exotisches Gewürz aus …
1:53Zitronengras sieht nicht nur schön aus, es verbreitet auch einen angenehmen Duft. Zur Dekoration können Sie das Gras in …
Mittlerweile mögen viele Leute das Essen ziemlich scharf und versuchen durch ihre eigene Aufzucht Chillis zu züchten, was …
Die extrem scharfen Habaneros lassen im Haus oder im Garten aus Samen ziehen. Werfen Sie die Samen aus den Früchten nicht …
Es ist beeindruckend, zu beobachten, wie sich ein so klitzekleiner und unscheinbarer Samen zielstrebig seinen Weg ans Licht …
Eine Curry-Pflanze hat eigentlich nichts mit dem Currygewürz zu tun, ihre Blätter schmecken und duften aber ziemlich …
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2:10Die verschiedenen Minzearten sind im Garten beliebte Pflanzen. Sie sind mehrjährig und lassen sich jedes Jahr für die Ernte …
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Die Korsische Minze wird nicht so sehr wegen ihrer Blätter angebaut, denn diese sind im Vergleich mit anderen Minzesorten …
Katzenminze erfreut nicht nur die Katzen, sondern bietet auch dem Menschen eine reichhaltige Verwendungsmöglichkeit. Die 60 …
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Kapuzinerkresse zieht Blattläuse an wie ein Magnet Eisenspäne. Da Kapuzinerkresse von vielen gerne gegessen wird, ist dies …
Bei der Frage, wie lange Kresse zum Wachsen braucht, sollte man auf die Faktoren der Keimung und Pflanzenentwicklung …
Die schöne Kapuzinerkresse zieht Blattläuse an - wie Zucker die Ameisen. Ein starker Befall beeinträchtigt nicht nur die …
1:21Mögen Sie frische Kresse? Um dieses Kraut selbst anzubauen, brauchen Sie keinen Garten, nicht einmal Erde. Gartenkresse …
Echte Brunnenkresse bereichert mit ihrem leicht scharfen Geschmack die Küche und eignet sich - wie echte Kresse auch - …
Eine farbenfrohe und pflegeleichte Bepflanzung auf dem Balkon stellt die Kapuzinerkresse dar. Die einjährigen Pflanzen sind …
Mit Kindern Kresse zu säen macht allen Spaß und schafft Nähe zur Natur. Nach dem Aussehen können sie zusehen, wie das Kraut …
Kresse aus Samen zu ziehen, ist ganz einfach! Innerhalb weniger Tage können Sie frisches Grün zur Ergänzung Ihres …
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Kapern sind ein äußerst aromatisches Gewürz und der Anbau im eigenen Garten ist möglich. Bevor Sie es versuchen, sollten Sie Wissenswertes erfahren.
2:47Knoblauch ist eine Pflanze, die als Heil- und Gewürzkraut genutzt wird. Die einen hassen ihn wegen seines strengen Geruchs, die anderen mögen vor …
Koriander blüht im Sommer und bildet danach Früchte, die als Koriandersamen bekannt sind und als Gewürz verwendet werden. Doch auch die Blätter der …
Sie haben einen eigenen Gemüsegarten, in dem Sie auch Schnittlauch haben, der mit Läusen befallen ist? Dann kann der folgende Artikel helfen, Läuse …
Frischer Schnittlauch gibt vielen Gerichten Würze. Ärgerlich, wenn die leckeren Halme mit Läusen bedeckt sind. Doch dagegen können Sie etwas tun.
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Petersilie ist ein beliebtes Gewürz, das sowohl zum Kochen als auch für Salate genutzt wird. Wenn Sie es selber im Garten anpflanzen, kann es …
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1:53Wenn bei uns von Sojasprossen gesprochen wird, sind selten die echten Sojasprossen gemeint. Sie werden in der asiatischen Küche zwar auch verwendet, …
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2:45Zitronenmelisse ist ein gesundes Gartenkraut. Beachten Sie beim Ernten und Trocknen einige Hinweise, erhalten Sie wertvolle Inhaltsstoffe und Aromen.
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1:01Das Johanniskraut, eine mehrjährige Staude, ist ein wertvolles, dekoratives und zugleich anspruchsloses Kraut. Die Qualität des Krautes bestimmt …
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