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Milchreis beim Abnehmen - Rezepte

Autor: Lara Marie Balzer
Milchreis schmeckt auch während einer Diät.
Milchreis schmeckt auch während einer Diät.
Fast alle Abnehmwilligen kennen das Phänomen - während des Abnehmens steigt die Lust auf Süßes enorm an. Vermeiden Sie dann einen strengen Verzicht, der zu unkontrollierbaren Heißhungerattacken führen kann! Greifen Sie lieber zu leckerem Milchreis, den Sie kalorienarm zubereiten können.

Was Sie benötigen:

  • Rezept 1:
  • 2 Tassen Milch, vollentrahmt
  • 1/2 Tasse Rundkornreis
  • 1 Vanilleschote
  • Süßstofftabletten
  • Rezept 2:
  • 1 Becher Joghurt
  • 150 g gemischtes Beerenobst
  • 1/2 Tasse Rundkornreis
  • 2 Tassen vollentrahmte Milch
  • Stevia
  • etwas Honig
  • Zimt

Grundrezept für kalorienarmen Milchreis

Wenn Sie Milchreis kalorienarm zubereiten, kann das leckere Dessert sogar beim Abnehmen verzehrt werden.

  1. Für die Zubereitung des Grundrezeptes waschen Sie den Reis in einem ersten Herstellungsschritt. Zu diesem Zweck füllen Sie den Rundkornreis in ein Sieb, das Sie anschließend über Wasser durchschwenken.
  2. Erhitzen Sie die vollentrahmte Milch in einem kleinen Topf.
  3. Fügen Sie anschließend einige Süßstofftabletten hinzu, die Sie in der Milch auflösen. Je nach Geschmack können Sie 4-8 Tabletten verwenden.
  4. Schneiden Sie die Vanilleschote längs ein und schaben Sie mit der stumpfen Seite des Messers das Mark heraus. Geben Sie dieses anschließend in die Milch.
  5. Fügen Sie jetzt den Reis hinzu, den Sie mit den anderen Zutaten einmal aufkochen lassen.
  6. Verschließen Sie den Topf mit einem Deckel und lassen Sie den Milchreis eine halbe Stunde lang ziehen. Der Herd bleibt während dieser Zeit ausgeschaltet.
  7. Rühren Sie den Reis jetzt noch einmal um und bringen Sie die Mischung nochmals zum Kochen.
  8. Jetzt wird der Herd erneut ausgeschaltet. Lassen Sie den Reis nochmals eine halbe Stunde lang ziehen.
  9. Anschließend können Sie den Reis servieren, der am besten lauwarm schmeckt.

Schlemmen beim Abnehmen - Beerenreis mit Joghurt

Eine gesunde Gewichtsreduktion funktioniert am besten mit Obst. Damit Ihnen die Früchte beim Abnehmen nicht langweilig werden, können Sie diese mit kalorienarmem Milchreis kombinieren.

  1. Für die Zubereitung des fruchtigen Desserts bereiten Sie in einem ersten Schritt den Milchreis wie im ersten Rezept beschrieben zu. Verzichten Sie auf die Vanilleschote und die Süßstofftabletten und süßen Sie mit Stevia.
  2. Anschließend pürieren Sie die Hälfte der Beeren zu einer feinen Masse. Süßen Sie den Beerenbrei mit Honig.
  3. Rühren Sie den Joghurt unter den Milchreis und fügen Sie die Beerenmasse hinzu. Belegen Sie das Dessert mit den restlichen Früchten. Guten Appetit!
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