Zutaten:
- 1 großen Topf
- 1 kleineren Topf
- 6 Snickers oder ähnliche Riegel
- 80 Gramm Sahne
- 30 Gramm Butter
- evtl. etwas Salz
Snickers aufs Brot
Aus Ihrer Kindheit kennen Sie vielleicht das beliebte Snickersbrötchen, das genau ist, was der Name verspricht - ein Brötchen mit einem Schokoriegel darauf. Für alle, die es cremiger mögen, kommt aus den USA aber auch eine gute Alternative: das sogenannte Snickers Spread. Hierbei handelt es sich um einen Brotaufstrich aus Schokoladencreme, Karamellcreme und kleinen Erdnusstücken sowie Erdnusscreme. Dieser schmeckt eigentlich genau wie das Original, weshalb er viele, die ihn einmal probiert haben, regelrecht süchtig macht. Doch in Deutschland können Sie ihn im Gegensatz zu den USA nicht so häufig kaufen, und wenn dann häufig nur in der Feinkostabteilung, wo er recht teuer ist. Da lohnt es sich, das beliebte Spread einfach mal selber zu machen. Das Rezept ist sehr einfach und eignet sich auch für absolute Küchenlaien.
So gelingt das leckere Spread
- Um Ihr eigenes Snickers Spread herzustellen, brauchen Sie erst einmal Snickers, und zwar sechs Stück. Tipp: Nehmen Sie ruhig eine günstigere, nachgemachte Variante - geschmacksmäßig macht das nicht viel aus. Packen Sie die Riegel aus und schneiden Sie sie mit einem Messer in kleine Stücke.
- Dann nehmen Sie den großen Topf und füllen ihn etwa zu zwei Drittel mit Wasser. Stellen Sie den Topf auf den Herd und erhitzen Sie das Wasser. Dann stellen Sie den zweiten, kleineren Topf hinein und schon haben Sie ein Wasserbad.
- In den kleinen Topf geben Sie nun die kleingeschnittenen Schokoriegel sowie Sahne und Butter. Nun rühren Sie alles mit einem Schneebesen langsam um, bis es geschmolzen und gut vermischt ist. Wichtig ist, dass eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Nun ist die Masse noch recht flüssig, weshalb Sie sie in den Kühlschrank stellen. Dort wird sie nicht nur abkühlen, sondern auch aushärten, bis sie schließlich streichbar ist - und fertig ist Ihr eigenes Snickers Spread.
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Nun haben Sie eine gleichmäßige Masse, während das originale Spread aus mehreren verschiedenen Cremes besteht. Was den Geschmack angeht, tun sich Original und Fälschung aber nicht viel. Geschmacklich spannend machen Sie die Creme, indem Sie eine Extraprise Salz hinzufügen.
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