Lebensmittel

Tierisch und pflanzlich - irgendwann verliert man den Überblick über Geliermittel und ihren Ursprung. Ist …

Das Bamberger, oder auch Bamberger Hörnla, ist einem französischen Croissant ähnlich. Es gibt jedoch in der …

Wie schreiben Sie einen Fachbericht, wenn scheinbar keine eindeutige Definition zwischen Obst und Gemüse …

Tausendjährige Eier stammen aus China und werden auch fermentierte Eier oder hundertjährige Eier genannt. …

Speisegelatine und halal passen nur dann zusammen, wenn das Geliermittel aus erlaubten Lebensmitteln …

Drehen Sie im Supermarkt auch immer die Packung um und informieren sich auf der rückseitigen Zutatenliste …

Es gibt eine Menge leckere Gerichte mit roten Linsen. Ob nun gekocht oder danach abgekühlt in den Salat …

Die Kennzeichnung von Eiern ist verbindlich durch die EU geregelt. Die Betriebsnummer dient den zuständigen …

Eine der beliebtesten Zutaten bei Süßspeisen ist gemahlene Vanille. Und damit ist sicherlich nicht der …

Gummibärchen sind die Lieblingssüßigkeit vieler - doch welche Inhaltsstoffe und Zutaten stecken eigentlich …

Neben der Salami ist die Blutwurst des Deutschen liebste Wurst. Sie wird in großer Vielfalt angeboten und …

Nutella ist in Deutschland ein beliebter Brotaufstrich, den es schon seit mehreren Jahren auf dem Markt …

Die Galiamelone ist eine der vielen Arten von Zucker- oder Honigmelonen. Im Vergleich zu anderen Obstarten …

Ein knackiger Salat ist eine feine Sache. Wenn Sie auch im Winter auf frische Paprika, Tomaten und Gurken …

Säuren begegnen Ihnen im Alltag ständig. Die wichtigsten Säuren, die Sie mit Ihrer Ernährung täglich zu sich …

Mit ihrer braunen, pelzigen Schale ist die Kiwi keine Schönheit. Doch das exotische Obst, das …

Besonders wenn Sie eine Diät machen, sollten Sie bestens über Lebensmittel und ihre Kalorien informiert …

Ob Äpfel, Bananen, Orangen oder Aprikosen – das köstliche Obst sollte jeden Speiseplan bereichern, ob pur …

Backwaren aus Getreide stehen bei fast allen Deutschen morgens auf dem Tisch; Brot und Brötchen, frisch von …

Viereckige Melonen sind kein Werbegag, sondern wurden tatsächlich zuerst von pfiffigen japanischen Bauern …